Ideja, da ne smemo jesti po šestih ali treh urah pred spanjem, je postala ena najbolj trdovratnih prehranskih dogem.
Njena logika temelji na dejstvu, da se ponoči metabolizem upočasni in da se vse zaužito spremeni v maščobo, poroča dopisnik .
Vendar pa je resnična slika bolj zapletena in je bolj odvisna od skupne dnevne kalorične bilance kot pa od časa zadnje žlice. Pomembnejši argument v prid zgodnji večerji sta kakovost spanca in delovanje prebavil.
Poln želodec sili telo, da se ukvarja s prebavo, medtem ko bi se moralo regenerirati, kar lahko povzroči plitvo spanje, zgago in jutranje otekanje. Eksperimentiral sem z različnimi časi večerje in opazil, da uživanje lahkega obroka 2,5-3 ure pred spanjem dejansko povzroči globlji spanec in lažje prebujanje.
Hkrati sem, če sem preskočil večerjo, ker sem pozno prišel domov iz službe in šel v posteljo lačen, zaspal še slabše – motile so me vsiljive misli na hrano. Pri tem so škodljivi ekstremi: tako prenapolnjen kot popolnoma prazen želodec motita proizvodnjo melatonina.
Idealen kompromis je lahka, a nasitna večerja s poudarkom na beljakovinah in zelenjavi, ki se bo delno prebavila, preden se boste odpravili spat. Strogi časovni okviri ne upoštevajo individualnih urnikov.
Za sovo, ki gre spat ob 1. uri zjutraj, je nejesti po 18. uri enako 7-urnemu stradanju, kar bo zagotovo vodilo v zlom zvečer ali ponoči. Če zgodnja večerja iz kakršnegakoli razloga ni mogoča, je vredno izbrati čim lažji obrok: omleta, dušena zelenjava, skuta.
Izogibajte se težkim maščobam, velikim količinam surove zelenjave in hitrim ogljikovim hidratom, ki lahko povzročijo porast sladkorja v krvi. Navada, da ne jemo tik pred spanjem, lahko resnično pomaga pri nadzoru telesne teže, vendar ne zato, ker se bo “vse shranilo kot maščoba”.
Preprosto je manj verjetno, da boste pridobili dodatne kalorije zaradi polnočnih prigrizkov pred televizorjem, ko vam zmanjka samokontrole. Veliko pomembneje je, da se ne osredotočate na uro, temveč na vsebino svojega krožnika in signale lastnega telesa.
Če ste popoldne siti in zvečer ne čutite lakote, vam ni treba jesti po urniku. Če je lakota močna, je bolje, da jo potešite s primerno porcijo, kot da se premetavate v postelji.
Ko opustite toge časovne prepovedi in preidete na prožen pristop, ki temelji na sitosti in kakovosti spanja, odpravite nepotreben stres. Spanje se izboljša, prebava se normalizira in telesna teža se stabilizira preprosto zato, ker se prenehate boriti proti svojim naravnim ritmom.
Preberite tudi
- Zakaj morate občasno prekršiti načrt prehrane: kako načrtovani umiki krepijo disciplino
- Kaj se zgodi, če zajtrk namesto s kavo začnete z vodo: podrobnost, ki ponastavi prebavo