Pred vami je recept za nežno parjeno ribo, vendar v svojem arzenalu nimate posebne košare za kuhanje v pari, za eno jed pa je ne želite kupiti.

Za pripravo savne za morske sadeže potrebujete le navaden kovinski cedilo in posodo primernega premera, poroča dopisnik .

Najpomembneje je, da se cedilo ne dotika površine vode, temveč visi nad njo in se opira na stranice posode.

To metodo uporabljam že več let in me še nikoli ni pustila na cedilu.

Na dno lonca do višine dveh ali treh prstov nalijem vodo, zavre, nanjo položim cedilo z ribjimi fileji, pokrijem s pokrovko – in v desetih minutah imam popolnoma kuhano, sočno ribo.

Ta metoda nas uči, da pogosto najpreprostejše kuhinjsko orodje, sestavljeno v nenavadno kombinacijo, deluje enako dobro kot profesionalni pripomočki.

Preberite tudi

• Zakaj leča ni prijateljica kisline: ko sol postane vaša zaveznica
• Kako ostanke kave spremeniti v skrivno sestavino: čarobnost jutranje usedline

---