Ali res obstaja magična ura “X”, po kateri se vsaka hrana samodejno spremeni v maščobo na bokih?
Mit o tem, da je popolnoma nemogoče jesti po šesti uri zvečer, se je izkazal za eno najbolj trdovratnih, a tudi od resničnosti najbolj oddaljenih prehranskih strašilk, poroča dopisnik .
Naš metabolizem ne gleda na uro in se ne izklopi ob sončnem zahodu. Telo predeluje hrano in porablja energijo 24 ur na dan, pridobivanje telesne teže pa je odvisno od skupne dnevne kalorične bilance in ne od tega, kdaj ste večerjali. Bolj pomembno je, kaj je na vašem krožniku in koliko je na krožniku.
Težava poznega prehranjevanja ni v mitičnem nalaganju maščob, temveč v motnjah naravnih procesov, ki bi morali potekati ponoči. Če greste spat s polnim želodcem, mora vaše telo porabiti energijo za prebavo, namesto da bi obnavljalo celice, regeneriralo kožo in proizvajalo rastni hormon.
Poleg tega lahko obilna večerja tik pred spanjem povzroči nelagodje, zgago ter zmoti njegovo kakovost in trajanje. Slab spanec pa, kot že vemo, povzroči hormonske spremembe, ki naslednji dan povečajo apetit in željo po nezdravi hrani, s čimer se začarani krog sklene.
Spanje lačnih ni nič boljše: lahko povzroči padec ravni sladkorja v krvi in proizvodnjo kortizola, zaradi česar se zbudite sredi noči ali se zbudite razbiti. Zato je odhajanje v posteljo z močnim občutkom lakote enako slabo kot prenajedanje pred spanjem.
Idealna rešitev je lahka, uravnotežena večerja 2-3 ure pred spanjem. Takšen obrok, ki vsebuje beljakovine in vlaknine (npr. piščančje prsi z zelenjavo ali skuto), bo potešil lakoto, ne bo preobremenil prebave in bo telesu dal vse, kar potrebuje za okrevanje čez noč, ne da bi ga pri tem motil.
Če časa zmanjkuje in je manj kot uro pred spanjem, je najboljša izbira minimalistični prigrizek. Kozarec kefirja, naravni jogurt brez sladkorja ali celo nekaj rezin kuhanega purana – nekaj, kar ne zahteva resnega dela želodca.
Ko se nehate bati ure in se začnete osredotočati na lastne ritme lakote in sitosti, pridobite pravo svobodo. Če ste z delom končali ob osmih, lahko večerjate ob devetih, brez občutka krivde ali strahu za svojo postavo.
Poslušajte svoje telo in ne mitskih pravil. Samo vam bo povedalo optimalni čas za večerjo in njeno idealno sestavo, naučiti se morate le, da te signale slišite skozi hrup zastarelih prehranskih dogem.
Preberite tudi
- Zakaj spanje gradi mišice bolje kot telovadnica: kako počitek postane glavni trener vašega telesa
- Kaj se zgodi, če pri treningu varčujete s spanjem: kako lahko pomanjkanje spanja izniči ves vaš trud v telovadnici