Vroč krožnik kaše ali omlete v hladnem jutru ni le stvar udobja, temveč pametna strateška poteza, ki lahko vžge vaš notranji ogenj.

Topla hrana potrebuje manj energije, da se segreje na telesno temperaturo, kar prebavnemu sistemu omogoča hitrejše in učinkovitejše delovanje, je pojasnil dopisnik .

Obilen zajtrk, ki je temperaturno v nasprotju s hladnim zrakom, nežno “razgibava” presnovo in daje energijski ton za ves dan. To je tako, kot če bi pozimi pred potovanjem ogreli avtomobil – nemoten začetek varčuje z viri in preprečuje preobremenitev.

Pixabay

Ko smo opazili, kako jesensko mrzlično počutje in mraz vplivata na naša jutra, smo se odpovedali hladnim smoothijem in sendvičem ter se odločili za toplo ovseno kašo. Že po enem tednu sem se začela prebujati z jasnim občutkom lakote namesto z nejasno željo po več spanja in dobila sem jutranjo energijo, na katero sem že zdavnaj pozabila.

Hladna hrana, še posebej na prazen želodec, lahko povzroči vazospazem želodca in upočasni peristaltiko. Telo mora dragocene kalorije porabiti za notranje segrevanje namesto za produktivno dejavnost, kar pogosto povzroči občutek počasnosti in teže.

Temperaturni kontrast je močna spodbuda za termogenezo, proces proizvodnje toplote v telesu samem. Rahlo segrevanje od znotraj vam pomaga, da se hitreje prilagodite na mraz zunaj, postanete odpornejši na sezonske prehlade in neopazno povečate dnevno porabo energije.

To ne pomeni, da se morate odpovedati vsem hladnim jedem. Prvi, najpomembnejši obrok je tisti, ki določa ritem.

Poleti, ko je telo pregreto, se pomen toplega zajtrka zmanjša in v ospredje pridejo osvežilne možnosti. Poskusite pripraviti topel zajtrk vsaj en teden.

Ni treba, da je to zapleten obrok – ogreta skuta, poširana jajca ali celo samo kozarec toplega napitka namesto ledenega soka bodo že vplivali na vaše počutje. Ko vaše telo zjutraj prejme toploto od zunaj, se počuti manj obremenjeno in se vam zahvali s stabilno energijo, bistro glavo in umirjenim, nadzorovanim apetitom do kosila.

Gre za majhno, a tako pomembno naložbo v lastne vire. Presenečeni boste, kako zelo lahko ta preprosta navada spremeni kakovost vaše zimske rutine.

Zajtrk iz rutinskega obroka spremeni v dejanje skrbi, ki ne ogreje le vašega želodca, temveč tudi vaše razpoloženje za dan, ki je pred vami.

Preberite tudi

• Kako vaš pametni telefon poje vaše kosilo pred vami: zakaj fotografije odvzamejo polovico zabave
• Zakaj vaša ponev namesto vas odloča, koliko olja boste izlili: kako kuhinjski pripomočki upravljajo z vašimi kalorijami

---